Descripteurs
Voir aussi : Habitude alimentaire
Agapes lors du Jubilé à Morija / non identifié (1908)Voir le détail
Cote photo : LS.PP.168-14118
fait partie de Jubilé de la Mission du Lesotho / non identifié (1895/1908)
fait partie de Jubilé de la Mission du Lesotho / non identifié (1895/1908)
Titre : Agapes lors du Jubilé à Morija Type de document : image Photographe : non identifié, Photographe Editeur : s.n. Année de publication : 1908 Description matérielle : positif noir et blanc, sur carton ; 8.5x11 cm ; 10x13 cm (sup.) Utilisation du document : Notes sur l'histoire bibliographique : Photographie publiée dans "Livre d'or de la Mission du Lessouto, SMEP, 1912", p. 535 Description : Groupe d'africains assis ou debout dans une forêt. Au premier plan, l'un d'eux distribue la nourriture dans une grande bassine. Descripteurs : Sujet(s) - Photo
Photography ; Indigenous populations ; Anniversary celebrations ; Food preparation
Géographie - Photo
Basutoland (Africa) -- British Empire -- 1868-1966 ; Africa ; Morija (Basutoland)Droits et diffusion : Service Protestant de Mission-Défap Assemblée des Eglises du Pacifique à Chepenehe, 1966 : une des équipes de service pour la préparation des repas / non identifié (1966-05-25/1966-06-07)Voir le détail
Cote photo : NC.PP.142-12425
fait partie de Ensemble Assemblée des Eglises du Pacifique à Chepenehe, Lifou (1966)
fait partie de Ensemble Assemblée des Eglises du Pacifique à Chepenehe, Lifou (1966)
Titre : Assemblée des Eglises du Pacifique à Chepenehe, 1966 : une des équipes de service pour la préparation des repas Type de document : image Photographe : non identifié, Photographe Editeur : s.n. Année de publication : 1966-05-25/1966-06-07 Description matérielle : Positif noir et blanc, sur papier ; 9x12 cm Commentaires : Photographie prise lors de l'Assemblée des Églises du Pacifique à Chépénéhé, Lifou, du 25 mai au 7 juin 1966. Descripteurs : Sujet(s) - Photo
Photography ; Indigenous populations ; Food preparation ; Indigenous lay worker
Organisme(s)
Pacific conference of Churches (PCC)
Géographie - Photo
Lifou (New Caledonia) -- Loyalty Islands ; Oceania ; New CaledoniaDroits et diffusion : Service Protestant de Mission-Défap Cuisine en plein air / non identifié (1920/1930)Voir le détail
Cote photo : CM.P.099-07211
fait partie de Cameroun archives / Mirko, Miroslav Mikolasek (1920/1950)
fait partie de Cameroun archives / Mirko, Miroslav Mikolasek (1920/1950)
Titre : Cuisine en plein air Type de document : image Photographe : non identifié, Auteur Editeur : s.n. Collection : Cameroun archives Année de publication : 1920/1930 Description matérielle : Positif noir et blanc, sur papier ; 10.6x8 cm Descripteurs : Sujet(s) - Photo
Food preparation ; Everyday life ; Photography
Géographie - Photo
Cameroon (Africa) ; AfricaDroits et diffusion : Service Protestant de Mission-Défap Les cuisinières de la reine / non identifié ([s.d.])Voir le détail
Cote photo : ZM.P.117-09528
fait partie de Archives royauté au Zambèze (1900/1940)
fait partie de Archives royauté au Zambèze (1900/1940)
Titre : Les cuisinières de la reine Type de document : image Photographe : non identifié, Photographe Editeur : s.n. Année de publication : [s.d.] Description matérielle : Positif noir et blanc, sur papier ; 8x14 cm Description : Femmes assises autour de marmites, égrenant du maïs. Descripteurs : Géographie - Photo
Barotseland ; Africa
Sujet(s) - Photo
Photography ; Women ; Indigenous populations ; Everyday life ; Domestic workers ; Food preparationDroits et diffusion : Service Protestant de Mission-Défap Cuisson d'un cochon de lait / non identifié ([s.d.])Voir le détail
Cote photo : PF.PP.179-14984
fait partie de Tahiti I Divers / non identifié (1920/1970)
fait partie de Tahiti I Divers / non identifié (1920/1970)
Titre : Cuisson d'un cochon de lait Type de document : image Photographe : non identifié, Photographe Editeur : s.n. Année de publication : [s.d.] Description matérielle : Positif noir et blanc, sur papier ; 21.7x18.2 cm ; 21.7x18.2 cm (sup.) Description : Une femme et un homme attisant un foyer sur lequel cuit un cochon de lait. Derrière elle, des hommes européens. Descripteurs : Sujet(s) - Photo
Photography ; Missionary ; Food preparation ; Indigenous populations ; Colonial government
Géographie - Photo
French Polynesia ; Tahiti (French Polynesia) -- island -- Windward Islands ; OceaniaDroits et diffusion : Service Protestant de Mission-Défap Elève de la station de Cana en train de moudre [du grain?] / A. Dyke (1939-08)Voir le détail
Cote photo : LS.PP.172-14583
fait partie de Archives Lessouto / non identifié (1880/1970)
fait partie de Archives Lessouto / non identifié (1880/1970)
Titre : Elève de la station de Cana en train de moudre [du grain?] Type de document : image Photographe : A. Dyke, Photographe Editeur : s.n. Année de publication : 1939-08 Description matérielle : positif noir et blanc, sur papier ; 11.2x6.7 cm Descripteurs : Géographie - Photo
Cana (Basutoland) ; Basutoland (Africa) -- British Empire -- 1868-1966 ; Africa
Sujet(s) - Photo
Photography ; Students ; Girls ; Girls education ; Food preparationDroits et diffusion : Service Protestant de Mission-Défap Une famille devant sa case / non identifié ([s.d.])Voir le détail
Cote photo : LS.PP.170-14342
fait partie de Lessouto divers / non identifié (1940/1970)
fait partie de Lessouto divers / non identifié (1940/1970)
Titre : Une famille devant sa case Type de document : image Photographe : non identifié, Photographe Editeur : s.n. Année de publication : [s.d.] Description matérielle : positif noir et blanc, sur papier ; 10.4x8.4 cm Utilisation du document : Notes sur l'histoire bibliographique : Photographie publiée dans le Journal des missions, Paris, déc. 1954 Description : Cinq personnes devant une case ronde couverte de chaume, autour d'un foyer. ustensiles de cuisine. Descripteurs : Géographie - Photo
Basutoland (Africa) -- British Empire -- 1868-1966 ; Africa
Sujet(s) - Photo
Habitats ; Photography ; Houses ; Indigenous populations ; Traditional architecture ; Everyday life ; Food preparation
Population(s)
BasothoDroits et diffusion : Service Protestant de Mission-Défap [Femme avec un mortier à la sortie d'une hutte] / non identifiéVoir le détail
Cote photo : TG.N.044-02109
Titre : [Femme avec un mortier à la sortie d'une hutte] Type de document : image Photographe : non identifié, Photographe Description matérielle : Négatif noir et blanc, sur verre ; 9x12 cm Utilisation du document : Notes sur l'histoire bibliographique : Apparaît sur une liste de cliché ayant servi pour une conférence sur le Togo en 1935 Descripteurs : Sujet(s) - Photo
Photography ; Women ; Food preparation ; Indigenous populations ; Rural areas, Village ; Houses ; Traditional architecture
Géographie - Photo
Togo -- France -- 1914-1960 ; Agou (Togo) ; AfricaDroits et diffusion : Service Protestant de Mission-Défap [Une femme missionnaire avec un enfant et de jeunes africains, probablement en train de cuisiner] / VernierVoir le détail
Cote photo : GA.N.023-01792
fait partie de Gabon divers 6 / non identifié ([s.d.])
fait partie de Gabon divers 6 / non identifié ([s.d.])
Titre : [Une femme missionnaire avec un enfant et de jeunes africains, probablement en train de cuisiner] Type de document : image Photographe : Vernier, Photographe Description matérielle : Négatif noir et blanc, sur verre ; 9x12 cm Descripteurs : Sujet(s) - Photo
Photography ; Missionary woman ; Indigenous populations ; Food preparation
Géographie - Photo
Gabon -- France -- 1843-1888 ; 1903-1960 ; AfricaDroits et diffusion : Service Protestant de Mission-Défap Femmes préparant la nourriture pour une fête d'Eglise / non identifié ([s.d.])Voir le détail
Cote photo : LS.PP.170-14335
fait partie de Lessouto divers / non identifié (1940/1970)
fait partie de Lessouto divers / non identifié (1940/1970)
Titre : Femmes préparant la nourriture pour une fête d'Eglise Type de document : image Photographe : non identifié, Photographe Editeur : s.n. Année de publication : [s.d.] Description matérielle : positif noir et blanc, sur papier ; 17.5x12.52 cm Description : Au premier plan, des femmes devant des marmites ; une voiture à l'arrière-plan Descripteurs : Sujet(s) - Photo
Photography ; Women ; Indigenous populations ; Food preparation
Géographie - Photo
Johannesburg (South Africa) ; AfricaDroits et diffusion : Service Protestant de Mission-Défap Groupe de jeunes garçons préparant le repas / Pierre Seidenbinder (1966)Voir le détail
Cote photo : NC.PP.140-12315
fait partie de Ensemble Nouvelle-Calédonie par Pierre Seidenbinder / Pierre Seidenbinder (1959/1967)
fait partie de Ensemble Nouvelle-Calédonie par Pierre Seidenbinder / Pierre Seidenbinder (1959/1967)
Titre : Groupe de jeunes garçons préparant le repas Type de document : image Photographe : Pierre Seidenbinder (1926-1994), Photographe Editeur : s.n. Année de publication : 1966 Description matérielle : Positif noir et blanc, sur papier ; 9x12 cm Descripteurs : Sujet(s) - Photo
Photography ; Indigenous populations ; Food preparation ; Everyday life ; Boys
Géographie - Photo
Maré (New Caledonia) -- Loyalty Islands ; OceaniaDroits et diffusion : Service Protestant de Mission-Défap Indigènes préparant leur déjeuner / non identifié ([s.d.])Voir le détail
Cote photo : PF.PP.177-14917
fait partie de Album carton Tahiti / non identifié (1930/1960)
fait partie de Album carton Tahiti / non identifié (1930/1960)
Titre : Indigènes préparant leur déjeuner Type de document : image Photographe : non identifié, Photographe Mention d'édition : Sur papier Editeur : s.n. Année de publication : [s.d.] Description matérielle : Positif noir et blanc, sur papier ; 9.7x14.8 cm ; 9.7x14.8 cm (sup.) Descripteurs : Géographie - Photo
French Polynesia ; Tahiti (French Polynesia) -- island -- Windward Islands ; Oceania
Sujet(s) - Photo
Photography ; Indigenous populations ; Food preparationDroits et diffusion : Service Protestant de Mission-Défap Jeune fille moulant du grain sur une pierre plate / non identifié ([s.d.])Voir le détail
Cote photo : LS.PP.172-14635
fait partie de Archives Lessouto / non identifié (1880/1970)
fait partie de Archives Lessouto / non identifié (1880/1970)
Titre : Jeune fille moulant du grain sur une pierre plate Type de document : image Photographe : non identifié, Photographe Editeur : s.n. Année de publication : [s.d.] Description matérielle : positif noir et blanc, sur papier ; 7.8x5.3 cm Descripteurs : Sujet(s) - Photo
Photography ; Indigenous populations ; Cereals ; Girls ; Food preparation
Géographie - Photo
Basutoland (Africa) -- British Empire -- 1868-1966 ; AfricaDroits et diffusion : Service Protestant de Mission-Défap Jeunes filles de Rapa préparant le "popoï" (taro), au milieu de la rivière / non identifié ([s.d.])Voir le détail
Cote photo : PF.PP.176-14882
fait partie de Archives Tahiti Divers / non identifié (1900/1930)
fait partie de Archives Tahiti Divers / non identifié (1900/1930)
Titre : Jeunes filles de Rapa préparant le "popoï" (taro), au milieu de la rivière Type de document : image Photographe : non identifié, Photographe Editeur : s.n. Année de publication : [s.d.] Description matérielle : Positif noir et blanc, sur papier ; 14.5x12.3 cm ; 14.5x12.3 cm (sup.) Commentaires : Le taro est un tubercule très répandu en Polynésie. C'est un ingrédient de base de la nourriture traditionnelle. Le "popoï" est la pâte obtenue après avoir écrasé les racines de Taro. Descripteurs : Sujet(s) - Photo
Photography ; Women ; Indigenous populations ; Food preparation ; Everyday life
Géographie - Photo
French Polynesia ; Rapa, island (French Polynesia) -- Austral archipelago ; OceaniaDroits et diffusion : Service Protestant de Mission-Défap Jeunes filles de Rapa préparant le popoï taro, au milieu de la rivière / non identifié ([s.d.])Voir le détail
Cote photo : PF.PP.176-14883
fait partie de Archives Tahiti Divers / non identifié (1900/1930)
fait partie de Archives Tahiti Divers / non identifié (1900/1930)
Titre : Jeunes filles de Rapa préparant le popoï taro, au milieu de la rivière Type de document : image Photographe : non identifié, Photographe Editeur : s.n. Année de publication : [s.d.] Description matérielle : Positif noir et blanc, sur papier ; 11.8x13.8 cm ; 11.8x13.8 cm (sup.) Commentaires : Le taro est un tubercule très répandu en Polynésie. C'est un ingrédient de base de la nourriture traditionnelle. Le "popoï" est la pâte obtenue après avoir écrasé les racines de Taro. Descripteurs : Sujet(s) - Photo
Photography ; Food preparation ; Women ; Indigenous populations ; Everyday life
Géographie - Photo
French Polynesia ; Rapa, island (French Polynesia) -- Austral archipelago ; OceaniaDroits et diffusion : Service Protestant de Mission-Défap Au Lessouto, femmes préparant un repas / non identifié ([s.d.])Voir le détail
Cote photo : LS.PP.170-14658
fait partie de Lessouto divers / non identifié (1940/1970)
fait partie de Lessouto divers / non identifié (1940/1970)
Titre : Au Lessouto, femmes préparant un repas Type de document : image Photographe : non identifié, Photographe Editeur : s.n. Année de publication : [s.d.] Description matérielle : positif couleur, sur papier ; 30.9x23.1 cm Description : au premier plan : 4 femmes autour d'un "brasero", 3 accroupies et la dernière penchée au dessus du plat tenant une cuillère en bois ; plus loin, 2 autres accroupies à la limite de la végétation et d'une falaise. Sur la droite, une faible partie d'une construction ronde Descripteurs : Sujet(s) - Photo
Photography ; Indigenous populations ; Women ; Everyday life ; Rocks ; Food preparation
Géographie - Photo
Basutoland (Africa) -- British Empire -- 1868-1966 ; Africa
Population(s)
BasothoDroits et diffusion : Service Protestant de Mission-Défap Moyabeng, une jeune fille de Leribe, moulant le grain / Frédéric ChristolVoir le détail
Cote photo : CO.P.137-11750
fait partie de Album Coillard, missionnaire au Lessouto, missionnaire au Zambèze / Edouard Favre (1850/1900)
fait partie de Album Coillard, missionnaire au Lessouto, missionnaire au Zambèze / Edouard Favre (1850/1900)
Titre : Moyabeng, une jeune fille de Leribe, moulant le grain Type de document : image Photographe : Frédéric Christol (1850-1933), Photographe Description matérielle : Dessin à l'encre noire, sur papier ; 15x23 cm ; 38x28 cm (sup.) Commentaires : Légende du dessinateur : [François] Coillard l'aimait beaucoup ainsi que sa mère Descripteurs : Sujet(s) - Photo
Drawing ; Girls ; Indigenous populations ; Food preparation
Géographie - Photo
Leribe (Basutoland) ; Africa ; Basutoland (Africa) -- British Empire -- 1868-1966Droits et diffusion : Service Protestant de Mission-Défap Préparatif de dîner à Haapiti, île de Moorea / non identifié ([s.d.])Voir le détail
Cote photo : PF.PP.176-14893
fait partie de Archives Tahiti Divers / non identifié (1900/1930)
fait partie de Archives Tahiti Divers / non identifié (1900/1930)
Titre : Préparatif de dîner à Haapiti, île de Moorea Type de document : image Photographe : non identifié, Photographe Editeur : s.n. Année de publication : [s.d.] Description matérielle : Positif noir et blanc, sur papier ; 7.9x10.9 cm ; 7.9x10.9 cm (sup.) Descripteurs : Géographie - Photo
French Polynesia ; Moorea, island (French Polynésia) -- Windward Islands ; Oceania ; Haapiti (French Polynesia) -- Moorea
Sujet(s) - Photo
Photography ; Indigenous populations ; Food preparation ; Everyday lifeDroits et diffusion : Service Protestant de Mission-Défap Préparation du bougna : les hommes remuent les pierres chaudes sur lesquelles vont cuire les bougna / BarnaudVoir le détail
Cote photo : NC.PP.138-11925
fait partie de Ensemble Nouvelle Calédonie / Raymond Charlemagne (ca.1930/1960)
fait partie de Ensemble Nouvelle Calédonie / Raymond Charlemagne (ca.1930/1960)
Titre : Préparation du bougna : les hommes remuent les pierres chaudes sur lesquelles vont cuire les bougna Type de document : image Photographe : Barnaud, Photographe Mention d'édition : Contretype Description matérielle : Positif noir et blanc, sur papier ; 9x14 cm Commentaires : Le Bougna est un plat de fête traditionnel Kanak de Nouvelle-Calédonie, composé d'ignames et taros imprégnés de jus de coco et mêlés de viande et enveloppés dans des feuilles de bananier. Ce mot vient du mot Drehu "puhnya" qui signifie " paquet". Descripteurs : Sujet(s) - Photo
Photography ; Food preparation
Géographie - Photo
New Caledonia ; OceaniaDroits et diffusion : Service Protestant de Mission-Défap Préparation d'un plat traditionnel : le bougna / Pierre Seidenbinder (1966-05-25/1966-06-07)Voir le détail
Cote photo : NC.PP.142-12545
fait partie de Ensemble Assemblée des Eglises du Pacifique à Chepenehe, Lifou (1966)
fait partie de Ensemble Assemblée des Eglises du Pacifique à Chepenehe, Lifou (1966)
Titre : Préparation d'un plat traditionnel : le bougna Type de document : image Photographe : Pierre Seidenbinder (1926-1994), Photographe Editeur : s.n. Année de publication : 1966-05-25/1966-06-07 Description matérielle : Positif noir et blanc, sur papier ; 18x13 cm Commentaires : Photographie prise lors de l'Assemblée des Églises du Pacifique à Chépénéhé, Lifou, du 25 mai au 7 juin 1966. Le Bougna est un plat de fête traditionnel Kanak de Nouvelle-Calédonie, composé d'ignames et taros imprégnés de jus de coco et mêlés de viande et enveloppés dans des feuilles de bananier. Ce mot vient du mot Drehu "puhnya" qui signifie " paquet". Description : Au premier plan les bougna. Derrière, on remue les pierres brûlantes sur lequel vont cuire ces préparations. Descripteurs : Sujet(s) - Photo
Photography ; Food preparation ; Food customs
Géographie - Photo
Chepenehe (New-Caledonia) -- village -- Lifou ; Lifou (New Caledonia) -- Loyalty Islands ; New Caledonia ; OceaniaDroits et diffusion : Service Protestant de Mission-Défap